Brick au poulet

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Brick au poulet

مُساهمة من طرف زائر في 2009-08-31, 10:32

Pour 4 personnes : 4 feuilles de brick, 4 escalopes de poulet, 2 oeufs, 1 poivron rouge,1 tomate assez mûre, sel, poivre,
Couper les escalopes en petites lanières.Hacher assez finement le poivron et la tomate, puis ajouter 2 œufs, mélanger saler, poivrer. Détailler les feuilles de brick en carrés, répartir les lanières de poulet, le poivron, la tomate et les œufs sur la moitié de la feuille, refermer les quatres côtés. Faire cuire les feuilles dans de l'huile bien chaude.

زائر
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